Karnıbahar'ı dal dal ayırıp içi su dolu tencereye koyuyorum.Biraz tuz ilave edip kaynatıyorum.Kaynama şöyle oluyor tam fokurdamaya başladığında söndürüp 5 dk. bekletiyorum.ondan sonra süzüyorum.tabağa süzdüğüm karıbaharları alıp üzerine sarımsaklı yoğur döküyorum.İsteğe göre biber yada salça yakıp dökülebilir.dereotu dökülebilir.
Afiyetle yiyoruz.Özellikle sindirim sorunu olan arkadaşlara tavsiye edebilirim.
No comments:
Post a Comment